食品快檢車開進校園等 從源頭上把控食品安全風(fēng)險

近期，食品安全快檢車充分發(fā)揮其檢測速度快、精準度高、靈活度高等優(yōu)勢，開進農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校食堂、餐飲單位以及幼托、養(yǎng)老機構(gòu)、居民生活區(qū)等，實現(xiàn)從源頭上把控食品安全風(fēng)險，為人們?nèi)罕娰I到“放心菜”筑起安全防線、為吃到“放心餐”守好安全底線，切實為人民群眾把好食品安全“入口”關(guān)，真正做到便民、為民，讓群眾買得放心、吃得安全、安心。

　　近日，京口區(qū)市場監(jiān)管局全面啟動“菜籃子你點我檢，快檢車開進超市、學(xué)校”活動，深入超市、學(xué)校食堂開展現(xiàn)場檢測，讓消費者買得放心吃得放心。
　　據(jù)了解，工作人員利用農(nóng)藥殘留分析儀對超市的果蔬、肉類、乳品進行快速檢測，之后又利用ATP檢測儀對學(xué)校食堂餐具清潔度進行專項檢測，并現(xiàn)場公布檢測結(jié)果，切實保障了廣大市民舌尖上的安全。
　　食品快檢車開進幼托、養(yǎng)老機構(gòu)
　　一直以來，校園、養(yǎng)老院的食品安全牽動著每個家庭，受社會廣泛的關(guān)注。近日，蘇州工業(yè)園區(qū)相關(guān)監(jiān)管人員檢食品安全快檢車開進幼兒園和久齡養(yǎng)老院，切實保障老人小孩吃得安全。

　　據(jù)說，食品安全快檢車是由專項資金配置的專業(yè)特種車輛，車載設(shè)備配備包括農(nóng)藥殘留快速檢測儀、食品安全檢測儀、干式化學(xué)分析儀等多種快檢設(shè)備，能夠進行多個項目的快速檢測，有效提升本地區(qū)重大活動食品安全保障能力和突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。
　　食品安全快檢進市場、超市
　　為了切實保障全區(qū)菜籃子食用農(nóng)產(chǎn)品安全，維護人民群眾“餐桌上”和“舌尖上”的安全，棗莊市市場監(jiān)管局采取“你送我檢”、“你點我檢”的方式，大力開展食品安全快檢進市場、超市專項行動，并且充分運用食品快速檢測車提升食品安全快速檢測科學(xué)性、高效性、專業(yè)性。
　　據(jù)了解，目前該市在11個鎮(zhèn)(街)市場監(jiān)管所及區(qū)局共設(shè)置12個快檢室，同時配備先進快檢車2部，配備了先進快檢儀器等，每天對入市各類新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測。截至目前現(xiàn)場食品快檢163批次，未出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，也讓全區(qū)人民群眾吃的安全、安心，用的放心。
食品快檢車將開進居民生活區(qū)
　　據(jù)悉，鄭州市配備的食品安全檢測車輛和配套檢測設(shè)備已交付驗收，將于近日投放市場使用，食品安全快檢車并將開進居民生活區(qū)，對想要檢測的食品進行快速檢測，幾分鐘便可得到檢測結(jié)果，切實保障生活區(qū)居民舌尖上的安全。據(jù)說，該檢測車配備了食品安全快檢箱、便攜式余氯測試儀、紫外可見分光光度計等食品檢測儀器，為保障食品安全提供重要的技術(shù)支撐。
　　小編結(jié)語：餐桌飲食安全關(guān)系著廣大人們?nèi)罕娙松戆踩?。近年來，許多地方積極發(fā)揮食品快速檢驗車作為食品安全的“偵察兵”，應(yīng)急處置的“排頭兵”，重大活動保障的“支援兵”等食品快檢作用，通過現(xiàn)場快速檢測，提高問題食品發(fā)現(xiàn)率，增強抽檢和監(jiān)管針對性，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，不僅增強了基層食品安全檢測能力，也為保障人民群眾食品安全提供了重要的技術(shù)支撐。